你需要的东西

钢丝刷

大容器

(资料图片)

温水

洗碗剂

湿布

干布

清洁您的烤架格栅，以保持它们卫生且完好无损。

烧烤实际上是一些厨师的一项运动，清理需要成为游戏计划的一部分。用木炭或燃气烤架做饭后，清洁格栅很重要。烧焦和结块的油脂和食物颗粒最终会损坏烤架格栅和烤架。在肮脏的烤架上烹饪食物不仅不卫生，还会使食物有烧焦的味道。清洁烤架时要小心，特别是如果它们有特殊的不粘涂层，以免损坏烤架。

步骤1

取出食物后，合上燃气烤架的盖子。将烤架调高，静置 15 分钟，以彻底烧焦留在烤架上的任何食物颗粒。如果您有木炭烤架，请跳过此步骤。

第2步

冷却后，用钢丝刷擦洗烤架格栅和架子。如果您的架子有特殊涂层，请使用烤架制造商推荐的任何涂层。有些可能适用于标准的钢丝烧烤刷，而另一些可能需要优质的钢丝绒垫。擦洗架子以使其松动并开始去除结块的油脂和食物。

步骤 3

用温水装满大容器，例如洗手盆。添加温和的洗洁精以产生泡沫。

步骤4

将烤架放在温热的肥皂水中浸泡，直到结块的食物和油脂开始松动。每 15 分钟左右检查一次。

步骤 5

一旦食物和油脂开始变松，就用湿抹布擦洗架子。如果污垢很顽固，请用细钢丝绒垫擦洗。

步骤 6

将干净的架子从水中取出并彻底干燥，以免生锈。把它们放回烤架上。

警告

如果您在仍然很热的情况下擦洗煤气或木炭烤架，请务必戴上耐热的长手套，以免烫伤您的手或手臂。